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Jul 13, 2023

'사업 그 이상': 야채 코너는 3시 이후에 문을 닫습니다

게시자: 코니 세이지 코너 | 2022년 8월 12일 | 비즈니스 및 비영리 야채

게시자: 코니 세이지 코너 | 2022년 8월 12일 | 기업 및 비영리 단체

야채 코너 ​​주인인 Ray Tetreault가 9월 3일에 사랑받는 시골 매장을 폐쇄할 예정입니다. (JERRY KLEPNER PHOTO)

Mountain Road와 Harpswell Neck Road 교차로에 위치한 가족 소유의 농산물 및 육류 시장인 야채 코너(Vegetable Corner)는 9월 3일에 영구적으로 폐쇄됩니다.

소유자인 Raymond "Ray" Tetreault(85세)는 나이와 건강 때문에 선택의 여지가 없다고 말했습니다. 그는 "사람들이 모두 그리워질 것"이라고 말했다. "당신은 우리가 얼마나 힘든지 깨닫지 못하고 있습니다."

그는 아내와 일곱 자녀 대부분이 30년 동안 일했던 시골 상점을 닫는 것에 대해 "우리는 이것을 전혀 예상하지 못했습니다"라고 말했습니다. 원래는 90세에 그만두려고 했으나 2012년 심장마비 이후 건강이 악화됐다.

이 소식을 접한 충성스러운 고객들은 실망했습니다. 최근 어느 여름날, 페이지 맥팔란(Paige MacFarlan)은 집에서 만든 빵이 담긴 비닐봉지 두 개와 꿀 한 병을 시장의 작은 계산대로 가져갔습니다. 계산대의 나무 표면은 다채로운 닭고기를 테마로 한 찢어진 펠트로 덮여 있었습니다. "나는 슬프다"고 그녀는 말했다. "우리는 영원히 여기에 왔습니다."

1987년 아이오와에서 Harpswell로 이주한 Condon Kuhl은 MacFarlan의 의견을 반영했습니다. "슬프네요. 가볍게 말씀드리자면요."

96세의 조 앤드루(Joe Andrew) 씨는 매장에 들렀다가 그 소식을 듣고 깜짝 놀랐습니다. "닫는다고요?" 그는 말했다. "닫을 수 없습니다."

하지만 레이가 직접 만든 소시지, 파스트라미, 킬바사를 맛본 고객이라면 희망을 버리지 마세요. Ray는 자신의 마음이 어떻게 되는지에 따라 내년 초에 그 고기를 만들고 팔 수 있다고 말했습니다. "나는 그것을 할 수 있기를 원한다"고 그는 말했다. 그리고 그의 아내 바이올렛(Violet)은 여름에 잔디밭에 옥수수를 팔고 싶어하지만 그녀 역시 건강 문제가 있습니다.

사업체나 건물 모두 매물로 나오지 않습니다. Ray와 Violet은 시장에서 불과 몇 피트 떨어진 곳에 살고 있는데, 시장은 거의 40년 동안 집 근처에 있던 차고였던 예전 모습으로 돌아갈 가능성이 높습니다. Ray는 "거기에는 차를 가져본 적이 없습니다."라고 말했습니다. "그 머리 위 문을 철거했고 이제 다시 세워야 해요."

수년 동안 이 매장은 농산물과 Ray의 최고급 고기뿐만 아니라 닭고기, 생선, 가리비, 스코틀랜드 연어 및 식료품을 구매하는 지역 주민과 여름 사람들 모두에게 꼭 들러야 할 곳이었습니다. 레이와 바이올렛, 그리고 41세부터 59세까지의 일곱 자녀에게는 힘든 일이었습니다. 시장에서 미래의 신부를 만난 손자를 포함해 12명의 손주들도 도움을 주었습니다. 그러나 누구도 Ray의 오랜 시간을 투자하는 데 관심이 없었습니다.

Cundy's Harbor에 거주하며 Ararat 산 고등학교 수학 교사인 딸 Laura Strelitz는 "7명의 자녀를 둔 우리 중 한 명이 사업을 이어받았다고 생각할 것입니다"라고 말했습니다. 그녀의 형제자매 중 세 명은 현지에 살고 있고 나머지는 뉴햄프셔, 콜로라도, 유타에 거주하고 있습니다.

야채 코너는 약 34년 전 딸 Mary와 Hannah와 함께 Violet이 앞마당 잔디밭에서 옥수수를 팔고 우산 아래에서 딸기를 팔면서 시작되었습니다. 시장에 이름을 붙인 사람은 아들 피터였습니다.

"그럼 난 바보가 됐어요." 레이가 말했다. "비가 올 경우를 대비해 차고를 짓자." 그런 다음 고기 상자, 야채 상자 및 고기 톱이 나왔습니다. 오래지 않아 공식적으로는 수요가 공급을 초과하는 인기 있는 야채 코너라는 작은 상점이 되었습니다.

시장 밖에는 밝은 파란색 작업복, 빨간색 셔츠, 녹색 모자로 칠해진 6피트 높이의 나무로 만든 "옥수수 남자"가 놓쳐서는 안 됩니다. 한 손에는 천으로 된 미국 국기가 게양되고 다른 손에는 여섯 개의 나무 옥수수 귀가 들려 있습니다. Roger Landry는 몇 년 전 뉴햄프셔에서 단단한 나무 조각상을 구입하여 Ray에게 전달했습니다. Landry는 그림의 바닥이 목수개미로 가득 차 있었기 때문에 전기톱을 사용하여 그림의 바닥을 다듬어야 했습니다. Harpwell의 High Head 구역에 사는 Ron Golz가 그 그림을 그렸습니다.

시장 내부에는 리놀륨 같은 바닥이 더 좋은 시절을 보였습니다. 농산물을 보관할 수 있는 쿨러, 감자와 양파, 메인주에서 만든 잼과 메이플 시럽이 가득 담긴 14개의 나무 통이 있습니다. 원래 차고 바닥이 있었던 시장 뒤쪽에서는 고객이 고기, 닭고기 또는 생선을 주문하는 곳입니다. 냉동식품과 집에서 구운 쿠키와 머핀의 경우도 있습니다. 인접한 금속 선반에는 다양한 과일과 채소가 담긴 대형 캔(체리 파이 7파운드, 노란 겨자 6파운드, 강낭콩 6파운드)이 들어 있습니다. 빵과 롤이 있는 스탠드, 커피 바, 수프를 위한 음식 보온기도 있습니다. 고객이 탭을 실행하거나 현금이나 수표로만 결제하던 시대는 지났습니다. Ray는 결국 신용카드를 받기 시작했습니다.