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Sep 06, 2023

2023년 최고의 냉각 랙

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튼튼한 스테인리스 스틸로 제작된 진지한 빵 굽는 사람을 위한 이 냉각 랙은 공기 흐름을 촉진하기 위해 1인치 높이로 올려져 있습니다.

튼튼한 스테인리스 스틸로 제작된 진지한 빵 굽는 사람을 위한 이 냉각 랙은 공기 흐름을 촉진하기 위해 1인치 높이로 올려져 있습니다.

견고한 옵션이 4개의 냉각 랙은 각각 내구성이 뛰어난 강철로 제작되어 오래 지속되는 옵션을 제공합니다.

견고한 옵션이 4개의 냉각 랙은 각각 내구성이 뛰어난 강철로 제작되어 오래 지속되는 옵션을 제공합니다.

다용도 옵션 이 냉각 랙의 디자인은 베이킹하는 동안 지방과 기름을 배출하기 위해 조리기구 시트와 함께 사용할 수도 있습니다.

다용도 옵션 이 냉각 랙의 디자인은 베이킹하는 동안 지방과 기름을 배출하기 위해 조리기구 시트와 함께 사용할 수도 있습니다.

작은 공간에 적합주방 공간이 제한된 사람들은 보관하기 쉬운 이 냉각 선반 2피스 세트를 좋아할 것입니다.

작은 공간에 적합주방 공간이 제한된 사람들은 보관하기 쉬운 이 냉각 선반 2피스 세트를 좋아할 것입니다.

요리는 과학입니다. 맛있는 결과를 얻으려면 올바른 재료를 결합하고, 완벽한 베이킹 시간을 선택하고, 먹기 전에 각 음식을 식히는 방법을 정확히 아는 것이 중요합니다.

이는 쿠키와 같은 구운 식품의 경우 특히 그렇습니다. 쿠키를 사용하면 개인 선호도가 크게 달라질 수 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 쿠키를 선호하는 사람도 있고, 안팎이 바삭한 쿠키를 좋아하는 사람도 있습니다. 또 다른 사람들은 굽는 동안 부풀어오르는 끈적끈적한 케이크 같은 쿠키를 좋아합니다.

일반적으로 원하는 결과를 얻으려면 다음과 같은 쿠키 굽기 규칙이 적용됩니다.

그러나 냉각 과정은 구운 식품이 나오는 방식에도 중요한 역할을 합니다. 쿠키를 팬 위에서 식히면 바닥이 약간 과하게 익을 수 있습니다. 접시나 왁스칠한 종이로 옮기면 도움이 되지만, 구운 음식의 바닥은 식는 동안 여전히 꽉 막힐 것입니다. 냉각 랙이 쿠키 전체에 공기를 순환시켜 쿠키 상단과 하단 모두 균일한 외관을 제공합니다.

하지만 냉각 선반은 쿠키만을 위한 것이 아닙니다. 모든 제과류에 사용할 수 있지만 고기와 야채의 기름기를 제거하는 데에도 좋습니다. 예를 들어, 닭고기 한 덩어리를 튀겼다면, 물이 뚝뚝 떨어지는 것을 잡기 위해 아래에 트레이가 있는 냉각 선반 위에 올려 놓을 수 있습니다.

냉각 랙의 또 다른 유용한 용도는 베이킹 과정 자체입니다. 감자와 같이 겉이 바삭해야 하는 품목은 베이킹 시트를 밑에 깔고 냉각 선반에 놓을 수 있습니다. 요리 과정에서 기름이 떨어지고 공기 흐름이 자유롭게 순환하여 음식 전체가 고르게 요리되는 데 도움이 됩니다.

이 세트에는 각각 견고한 스테인리스 스틸로 제작된 두 개의 냉각 랙이 포함됩니다. 각 랙은 녹슬지 않고 식기세척기 사용이 가능하며 최대 575°F의 온도에서도 사용해도 안전합니다. 1인치 높이 디자인은 공기 흐름을 촉진하여 구운 식품의 외관을 더욱 바삭하게 만듭니다.

이 세트에는 4개의 16" x 10" x 3/4" 냉각 랙이 포함되어 있으며 각각은 고급스러운 검정색입니다. 내구성이 뛰어난 강철 구조와 붙지 않는 코팅으로 이러한 랙을 쉽게 청소하고 사용할 수 있습니다. 4개의 안정적인 발이 있습니다. 냉각 중에 더 나은 공기 순환을 위해 구운 식품을 높이십시오.

이 세트에 있는 와이어 랙 2개는 베이킹 시트 안에 쉽게 놓을 수 있도록 크기가 8" x 11½"입니다. 각 선반은 스테인리스 스틸로 제작되어 견고한 요리 솔루션을 제공합니다. 그리드는 공기 흐름을 촉진하는 동시에 더 작은 품목을 보관할 수 있는 충분한 공간으로 균등한 간격을 두고 있습니다.