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Nov 08, 2023

Traeger의 재설계된 Ironwood 그릴은 터치스크린 컨트롤과 더 높은 효율성을 제공합니다.

Traeger가 작년에 Timberline 펠릿 그릴을 점검했을 때 회사는

Traeger는 작년에 Timberline 펠릿 그릴을 정밀 검사했을 때 주력 모델을 완전히 재설계했습니다. 그릴 요리와 청소를 훨씬 쉽게 해주는 새로운 기능이 트럭에 도입되었습니다. 오늘 Traeger는 회사의 미드레인지에 있는 WiFi 연결 펠릿 그릴인 Ironwood 시리즈의 개조된 버전을 공개했습니다. 새로운 Timberline에서 더욱 저렴한 옵션으로 많은 업그레이드가 이루어졌지만 여전히 더 비싼 모델을 위한 프리미엄 도구가 남아 있습니다.

첫째, Ironwood에는 이제 Timberline과 같은 터치스크린 컨트롤러가 장착되어 있습니다. 이 디스플레이는 중요한 정보를 그릴에 읽기 쉬운 형식으로 표시합니다. 물론 이 회사의 WiFire 기술도 탑재되어 Traeger 앱을 통해 어디서나 Ironwood를 제어하고 모니터링할 수 있습니다. 여기에는 그릴 온도 조정, 음식 온도 모니터링, 경고/타이머 설정 및 펠렛 공급 수준 감시(전용 펠렛 센서가 있음)가 포함됩니다. 핸즈프리 경로를 선호하는 경우 Alexa 또는 Google Assistant를 사용하여 Ironwood 및 기타 Traeger 그릴을 제어할 수도 있습니다. 이 앱은 1,600가지가 넘는 요리법과 회사 전문가의 요리 지침이 포함된 풍부한 요리 지식입니다. 이전 Traeger 펠렛 그릴과 마찬가지로 새로운 Ironwood는 베이킹, 로스팅, 조림 및 그릴링을 포함하여 저속 및 느린 훈제부터 고열 시어링까지 모든 작업을 수행할 수 있습니다.

내부에서 Traeger는 새로운 Ironwood를 더욱 효율적으로 만들기 위한 조치를 취했습니다. 이 회사는 자사의 Smart Combustion 기술이 "믿을 수 없을 정도로 정확한 온도를 유지"하는 동시에 EvenFlow 열 차폐 장치가 조리 영역 전체에 열을 고르게 분산시킨다고 밝혔습니다. 원치 않는 온도 변동을 방지하는 데 도움이 되는 단열 이중벽 구조도 있습니다. Traeger의 기존 Super Smoke 모드와 Downdraft 배기 시스템이 결합되어 나무 연기가 조리실 주위로 계속 순환됩니다. 또한 회사에서는 이제 FreeFlow 화덕이 요리 중에 연기를 계속 이동시키는 작업을 지원한다고 말합니다.

하단에는 Timberline에서 처음 선보인 소위 EZ-Clean 그리스와 재통도 여기에 있으며, 액체 유출과 펠렛 잔해물을 한곳으로 보내 쉽게 제거하고 청소할 수 있습니다. Timberline과 마찬가지로 새로운 Ironwood의 펠렛 호퍼는 앞쪽에서 청소되므로 다른 품종으로 전환해야 할 때 요리사 간에 펠릿을 교체하기가 훨씬 더 쉽습니다.

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Ironwood와 Timberline의 가장 큰 차이점은 외부에서 확인할 수 있습니다. 그릴 뚜껑의 모양이 다를 뿐만 아니라 Ironwood는 전통적으로 4개의 다리가 있는 Traeger 그릴을 유지합니다. 새로운 Timberline은 밀폐된 캐비닛, 바퀴 및 작은 외부 선반을 갖춘 더 많은 카트 위에 놓입니다. 게다가 Timberline의 왼쪽에는 Ironwood의 해당 영역이 단지 선반인 인덕션 버너가 있습니다. Ironwood는 다양한 선반, 보관함, 도구 후크 등에 스냅할 수 있는 "PAL(팝 앤 잠금)" 레일 덕분에 Traeger의 ModiFire 액세서리 시스템을 제공합니다. 필요한 곳에 정확하게 해당 항목을 배치합니다. Ironwood에는 Timberline이 Meater 무선 프로브 세트와 함께 배송되는 두 개의 유선 식품 프로브만 함께 제공됩니다. 그러나 Ironwood가 지원하므로 별도로 구입할 수 있습니다. 2팩 가격은 230달러입니다.

Ironwood와 Ironwood XL은 현재 Traeger와 미국 및 캐나다의 기타 소매점에서 각각 1,799달러와 1,999달러에 구입할 수 있습니다(616평방인치의 조리 공간 대 924평방인치). 일부 기능을 희생해야 하지만 이는 $3,499 및 $3,799의 Timberline보다 훨씬 적습니다.